มื้ออาหารแสนสนุก,(เกมสร้างมื้ออาหารที่ถูกหลักโภชนาการ ผ่านกิจกรรมเลือกอาหาร จัดเมนู และแก้ปัญหาที่พบในชีวิตจริง)
ข้อมูลผู้จัดทำ
ชื่อ-นามสกุล
นางสาวอภิลดา ขันคำ
วิทยฐานะ
ครูชำนาญการ
สมรรถนะที่พัฒนา
🎯 จุดประสงค์การเรียนรู้
ผู้เล่น (นักเรียน) จะสามารถ: 1.เลือกอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ 5 หมู่ 2.รู้จักอาหารเช้า กลางวัน เย็น และอาหารว่างที่เหมาะสม 3.ออกแบบ “จานอาหารสุขภาพ” ได้ด้วยตนเอง 4.วิเคราะห์สถานการณ์และตัดสินใจเลือกอาหารที่เหมาะสม 5.ทำงานแข่งกับเวลาและเพื่อนในชั้นเพื่อเพิ่มความสนุก
🛠 วิธีการใช้สื่อ
รูปแบบเกม (Game Mechanics) มีอยู่ 4 โหมด 1) โหมดที่ 1: จัดจานให้สมดุล (Balanced Plate Mode) รูปแบบ: Drag & Drop (หรือตัวเลือกคลิก) ภารกิจ: นักเรียนต้องเลือกอาหารให้ครบ 5 หมู่ และสัดส่วนถูกต้อง เช่น • ธัญพืช 40% • ผัก 30% • ผลไม้ 20% • โปรตีน 10% เมื่อจัดจานถูกต้อง จะได้คะแนน +10 ผังคะแนน • จัดครบถูกต้อง = +10 • เกิน/ขาดสัดส่วน = -2 • เลือกอาหารผิดหมู่ = -3 2) โหมดที่ 2: ภารกิจมื้ออาหารประจำวัน (Daily Meal Mission) นักเรียนจะต้องจัดเมนูให้เหมาะสมในแต่ละสถานการณ์ เช่น: สถานการณ์ตัวอย่าง • “คุณต้องไปโรงเรียนเช้า ควรเลือกอาหารเช้าอะไร?” o โจ๊กหมู + นมจืด ✔️(+10) o ชาไข่มุก + ขนมปังเนย ❌(-5) o เฟรนช์ฟราย + น้ำอัดลม ❌(-5) 3) โหมดที่ 3: ร้านอาหารมหาสนุก (My Healthy Restaurant) รูปแบบ: เกมออกแบบเมนูร้านของตัวเอง ภารกิจ:นักเรียนต้องสร้างเมนู 3 รายการ 1.เมนูสุขภาพ 2.เมนูพลังงานสูงสำหรับออกกำลังกาย 3.เมนูสำหรับคนต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้เรียนจะได้ คะแนนจากความสมดุล ความเหมาะสม และความคิดสร้างสรรค์ คะแนน: ถูกหลักโภชนาการ = 10 มีความคิดสร้างสรรค์ = 5 จัดรูปแบบเมนูสวยงาม = 5 รวม 20 คะแนน 4) โหมดที่ 4: โจทย์ลับนักเลือกอาหาร (Food Detective) ให้สถานการณ์ปัญหาให้นักเรียนแก้ เช่น: ????️♂️ ตัวอย่างโจทย์ “เพื่อนของคุณมีเวลา 50 บาทสำหรับอาหารกลางวัน เขาควรเลือกชุดอาหารใด?” • ก) ข้าวมันไก่ + น้ำเปล่า ✔️ • ข) ไก่ทอด + ชานม ❌ • ค) ขนม 3 ห่อ + โค้ก ❌ เลือกถูก = +10 ตอบผิด = -5 ⭐ ระบบคะแนนรวมของเกม ภารกิจ คะแนน Balanced Plate 30 คะแนน Daily Meal Mission 20 คะแนน Healthy Restaurant 20 คะแนน Food Detective 30 คะแนน รวม 100 คะแนน